CREME DE MANDIOQUINHA E CENOURA COM FRANGO

Criança não gosta de verdura...e as que gostam são raridade. Meus filhos sempre comeram quando eram bebês e assim foi até os três anos, mas depois que cresceram fazem cara feia para tudo. Tenho tentado várias formas de fazê-los comer e essa é uma que deu certo. Uma das coisas que faço é não falar o que tem, até que elas comam, só depois digo quais os ingredientes usei e explico que muitas coisas eu também não gosto, mas dependendo do jeito que é preparado, eu como e repito...eles estão começando a entender como funciona.

CREME DE MANDIOQUINHA  E CENOURA COM FRANGO

1 cenoura grande picada em pedaços grandes
4 batata salsa (mandioquinha salsa)
1 colher de sopa de tempero caseiro com sal (cebola, alho, cheiro verde e sal batidos no liquidificador)
500 ml de água
100 g de frango cozido desfiado

Coloque a cenoura, a batata e o tempero com a água para cozinhar, deixe cozinhar até ficar bem macio, se necessário coloque mais água. Assim que ficar bem cozido leve tudo para o liquidificador com o frango e bata até ficar bem homogêneo. Se quiser coloque mais água e acerte o sal dependendo da textura que quiser. Pode salpicar com queijo ralado,cheiro verde picadinho, bacon ou crotouns na hora de servir, a gosto.



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